معمول بالتمر هش, عادات وتقاليد الأعياد والمناسبات في صناعة الحلوي

دائما يوجد المعمول بالتمر في المناسبات و خاصا في عيد الفطر و عيد الاضحى لانة يصبح كمصدر

 

من مصادر البهجة بجانب نكهتة اللذيذة و المميزة و يتم تحضيرة كالاتى على المكونات كاس من

 

الحليب السائل و 5 كاسات من الدقيق الابيض و معلقة كبار من البيكنج باودر و كاس من الزبده

 

و كاس من زيت الذرة و البهارات الخاصة بالمعمول كحبة البركة و الشمر و تمر معجون بالزبده

 

او السمنة رشة من الهيل الناعم و رشة من السمسم كيفية تحضيرة كالاتي  يتم وضع كل من البهارات

 

المعمول في اناء نخلط  كل من الحليب السائل بالزبدة و الزيت في الخلاط الكهربائى حتى يصبح

 

الخليط متجانسا نسكب فوق الخليط  الدقيق و البيكنج بودر مع العجن بشكل مستمر حتى تصبح

 

عجينة نقطع من صغار من المعمول لتحضير حبيباتة و يتم تشكيلها على حسب الرغبة نحضر

 

صينية مدهونة بزيت الزبدة و يتم وضع بها حبات المعمول الهش في الصينية ثم يتم ادخالها الفرن

 

حتى يصبح اولها لونها اصفر ذهبى خروج الصينية من الفرن و الرش حبات المعمول به كميه

 

قليلة من البودر السكر على حسب الرغبه

 

معمول بالتمر هش

عادات و تقاليد الأعياد و المناسبات في صناعه الحلوي

معمول بالتمر هش

 

صورة معمول بالتمر هش, عادات وتقاليد الأعياد والمناسبات في صناعة الحلوي

صور

 

صورة معمول بالتمر هش, عادات وتقاليد الأعياد والمناسبات في صناعة الحلوي

 

67 views