من اكثر نوعيات المشويات المنتشرة فانحاء العالم الكباب .
وبعض البلظان تطلق علية الكفتة و من المعروف انه عبارة عن لحمة مفرومة مع البصل و التوابل و يتم تشكيلها و شويها .
اما فالهند الوضع مختلف حيث انهم يستخدومن الصلصة لتحضير الكباب و يوضع بالفرن حتى ينضج مع التوابل الكارى و الكركم و الفلفل و التوابل الخاصة بهم.
كباب هندى بالفرن , و صفة من المطبخ الهندي
الكباب الهندى بالفرن
- طبخات سوريةكباب هندي ربتح محمد
- كباب هندي شام الاصيل