يعتبر معمول جوز الهند من الحلويات التي تؤكل باستمرار نظرا لطعمها الشهي و كيفية عمل معمول
جوز الهند هى ثلاثة ارباع كاس من الطحين ثلاثة كاسات من جوز الهند كاس من السكر الناعم نص كوب
من الزيت النباتى ثلاث بيضات ملعقة صغار من الفانيليا السائلة او البودرة ملعقة كبار من البيكنج باودر
كيفية التحضير هى يتم احضار الوعاء و نضع فية ثلاث بيضات و يتم خفقهم جيدا بعدها يتم و ضع الفانيلا الي
الخليط حتي تتجانس جيدا مع البيض بعدها يتم اضافة السكر بالتدريج مع التحريك المستمر بعدها يتم اضافه
الزيت النباتى بالتدريج و نستمر فالتحريك كل المكونات مع بعضها البعض يتم احضار و رق الزبدة الناعم
ثم يتم نخل جميع من الدقيق و البيكنج باودر بعدها يتم خلطهم جيدا بعدها يتم اضافة خليط البيض السابق الي
الثلاثة اكواب من جوز الهند الي الطحين و البيكنج باودر و يتم البدء فتحريكهم جيدا يتم اضافة خليط
البيض بشكل تدريجى مع التحريك المستمر من ملعقة يتم احضار الكاسات التي تريد ان تضع بها الخليط
و يتم و ضع بداخلها و رق الزبدة بعدها اضيفى الكاسات علي صينية الفرن يتم تشغيل الفرن عند درجة حراره
180 سم يدخل الصينية الي الفرن مدة عشر دقيقة الي ان تتحمر بعدها يتم اخراجها بعدها تركها حتي تبرد
معمول جوز الهند,
أروع حلى لذيذ و سهل
معمول جوز الهند
صورة 8396
صورة 8396-1
صورة 8396-2
صورة 8396-3
