يعد المعمول من اكثر الحلويات المشهورة فالوطن العربي و خاصة فتقديمة في
المناسبات الدينية و الاعياد و كيفية عمل معمول سهل و سريع هى المعمول بالسميد
المكونات كيلو جرام من السميد و ملعقتان من المارغرين و ملعقة صغار من المحلب و
معلقتين كبيرتين من السكر و نص ملعقة كبار من الخميرة 100 جرام من الزبده و
معلقتين كبار من الحليب المجفف ملعقة صغار من المستكة المطحونة و طريقه
التحضير كالاتى يتم خلط الحليب و السميد و المستكة و السكر و الملح و المحلب و يتم
وضع المارغارين و الزبدة فقدر علي النار يتم سكب الزبدة فوق المزيج و خلط المكونات
جيدا يتم تغطية المزيج و يتم تركة مدة 12 ساعة يتم اضافة الخميرة و يتم العجن مجددا ثانيا
نقوم بتحضير الحشو يتم خلط التمر مع ذرة الزيت و القرفة يتم خبز المعمول حتي يكون لونه
ويتم و ضع المعمول فطبق و يتم رش بالسكر البودرة بعد ان يبرد و يتم تقديمه
معمول سهل و سريع
احلى اطباق الحلويات فالوطن العربي
معمول سهل و سريع
- أطباق المحلبة