تشتهر الجزائر فالطبخات الشعبية و تنوع الطبخات الشعبية مثلا هناك شوربة الفريكة الجزائريه
والشكشوكة الجزائرية و البطاطا ال محشوة باللحم او صدور الدجاج بالبقسماط و كذلك دجاج بصلصه
الليمون و فطيرة الدجاج بالبطاطا و كيفية عمل البطاطا المحشية باللحم كالاتى عبارة عن كيلو بطاطس
صغيرة و معلاقتين من الزيت النباتى و بصلة كبار مفرومة و نص كيلو من اللحم المفروم و ملعقه
صغيرة من الفلفل الاسود و الكمون و ملعقه صغار من الكزبرة و ملعقتين من البقدونس المفروم و بيضتان
مخفوقتان و زيت نباتى للقلى و كعك مطحون كيفية التحضير كالاتي يتم تقشير البطاطس جيدا
ونغسلها جيدا بعدها القليل من الزيت فو عاء و نضيف الية البصل المفروم و يترك علي النار مع التحريك
لمدة عشر دقيقة حتي يكتسب اللون الذهبي و نضيف الية البهارات و البقدونس و اللحم المفروم و الملح
والكزبرة و نقلب الخليط مدة دقيقه واحدة بعدها نرفعها من علي النار نقوم بحشو البطاطس ب خليط
البصل و نغمر حبة البطاطس فالبيض بعدها فالكعك المطحون و نقلي حبات البطاطس فالزيت
علي درجة حرارة متوسطة حتى ياخذ باللون الذهبي
طبخات جزائريه بالصور
اشهر الطبخات الشعبيه فالجزائر
طبخات جزائريه بالصور
- اكلات
- انواع ماكولات الجزائر سهلة وخفيفة