دائما تقع بعض السيدات لانجاز الاكل فو قت قصير و يصبح سهل و سريع التحضير و هنالك اطعمه
لا تحتاج اكثر من نص ساعة من الوقت حتي يتم انجازها و منها الفطيرة الايطالية مكوناتها كالاتى ثلاثه
كاسات من الدقيق و ثلاثة ارباع كاس من الماء الدافئ و ملعقة صغار من الملح ملعقة كبار من الحليب
البودرة و ملعقتين كبيرتين من السكر و ثلاث ملاعق من الزيت نص كيلو من صدور الدجاج و كاس من
الفطر و كوب من الجبنة الموزاريلا و قطعتين من الفلفل الرومى و ربع كاس من كريمة الطهي الناعمه يتم
التحضير كالاتى توضع جميع من البصل على النار فاناء مع قليل من الزيت و حبة الفلفل الرومى يتم
تقليبهما جيدا علي نار متوسطة حتي يصفر لونه و يكون بعدها يضاف اليهم الفطر الي البصل و الفلفل يتم
اضافة الدجاج الى الخليط بعد هذا و يتم الخلط جيدا ثم و ضع الملح و البهارات تترك علي نار هادئة حتى
ينضج الدجاج يتم اضافة الكريمة الطبخ الناعمه الي الخليط و بعد هذا نقوم بتحضير العجينة نضع كل
من المكونات الجافة علي الدقيق بعدها يخفق البيض مع زيت بعدها يوضع علي الدقيق و يضاف اليها الماء
ويتم عملية العجن و تترك العجينة مدة عشر دقيقة فقط بعدها يتم تقطيع العجين الي دوائر كبار و يتم
حشوها علي جانبى من الجوانب و ضع شرائح الجبن عليها بعدها تشرح من الجانب الثاني و يتم اغلاقها
علي الجزء الاول يتم خفق البيض و يرش عليها سمسم او حبة البركة و يتم و ضعها فالفرن مدة عشر
دقيقة حتي تخبز بعدها يتم اخراجها و تقدم
طبخات خفيفة و سهله
كيفية اعداد الفطيره الإيطالية
طبخات خفيفة و سهله
صورة 8410
صورة 8410-1
صورة 8410-2
صورة 8410-3
