يعرف السينابون باسم لفائف القرفة و هو من اشهر الحلويات التي ممكن تحضيرها فالمنزل بمكونات
اساسية متوفرة فالمنزل و مقادير السينابون هى نص كاس من السكر الابيض و ملعقتين كبيرتين
من الخميرة و ربع كاس من الماء الدافئ و بيضة و احدة و ثلث كاس من الزبدة و 4 كاسات من الطحين المنخول
و كاس و احد من الحليب الدافئ و نص كاس من الزبدة اللينة و كاس و احد من السكر البنى و ملعقتين
كبيرتين من القرفة كيفية التحضير هى يتم و ضع جميع من السكر و الخميرة و الماء الدافئ فاناء و اتركيهم
حتي يبرد الماء نخفق الحليب مع البيض بعدها نضيف اليها الخميرة نضيف الزبدة المذوبه و الملح بعدها نعجنه
جيدا حتي يتجانس بعدها نضيف الطحين علي الخليط و يخفق جيدا حتي يتم عجنة جيدا و يكون مرنى تم ترك
العجينة فالوعاء و نغطية بقطعة من القماش حتي يتضاعف حجمها مدة ساعتين نحضر الحشوة بخلط
الزبدة و السكر و القرفة حتي يتجانسوا يتم تشكيل العجينة علي حسب الشكل التي تريدة بعدها ان يوضع
بداخلها علي شكل حلزونى بعدها نقطعة الي قطع سميكة و يتم تقطيعها و وضعها فى صينية مدهونة بالزيت
ثم تركها مدة نص ساعة اخري حتي تتخمر مجددا يتم و ضع السينابون فالفرن درجة حرارة 200 حتى
تصبح لونة ذهبيا و يقدم ساخنا مع صوص السينابون
حلي السينابون الكذاب سهل و سريع و لذيذ بالصور
كيفية عمل السينابون
حلي السينابون الكذاب سهل و سريع و لذيذ بالصور