كرات البطاطس او الكروكيت من الطبخات المحببة لدى الافراد و هذا لاحتوائها علي البطاطس
بشكل اساسى و التي ممكن تحضيرها بطرق مختلفة و كثيرة ككرات البطاطس باللحمه
و كرات البطاطس بالخضار و كرات البطاطس بالدجاج و كرات البطاطس بالجبن كذلك تعتبر
من المقبلات و يتم تحضير كرات البطاطس بالدجاج كالاتي المقادير هى قطعة من فيليه
الدجاج المسلوق او المفروم و بصله مقشرة و نعمة ملعقتين كبيرتين من زيت الذره، عصير
طماطم ،حبات بطاطس مسلوقة و مهروسة حسب الرغبة ،معلقة كبار من الملح و ملعقه
من الفلفل الاسود المطحون و الكمون ،معلقة من البقدونس المفروم و جبنة موزاريلا مبشوره
و كوب من خلطه البشاميل و يتم تحضيرها كالاتى يتم و ضع مقلاة علي النار و يتم تسخين
الزيت فيها و يتم و ضع البصلة و فيلية الدجاج و يتم تحميلها حتي تنضج يتم اضافة البهارات
وعصير الطماطم و يتم تحريكها جيدا بعدها يتم رفعها من علي النار يتم و ضع البطاطس و البقدونس
والحليب السائل و البهارات فو عاء حتي يتجانس بعدها يتم و ضع خليط الدجاج فصينية بعدها يتم
وضع كرات البطاطس فوقها بعدها يتم اضافة خلطة البشاميل و الجبن الموزاريلا علي و جة الصينيه
ثم يتم ادخالها فالفرن مدة 30 دقائق حتي تكتسب اللون الذهبي
صينيه كرات البطاطس
اجمل الطهيات المجربة و الشهيه
صوانى كرات البطاطس