صينية كفتة بالخضار , صواني لذيذة للمناسبات والعزائم

من الاطباق المميزة و المغذية و التي تكون مناسبة فالعزائم و يقدم بجانبها الارز هي

 

صينية الكفتة بالخضروات و يتم تحضيرها كالاتى اولا المقادير بطاطس و كوسة نص كيلو لحمه

 

مفروم و بقدونس و شبت مفروم و بصل و بقسماط و بهاراتو ملح و فلفل اسود و كمون و قرفة و طحين

 

معلقتين من  زيت  النبات و فصين ثوم مهروسين و طماطم و صلصة كوبين من الماء و كيفية عمل

 

صينية الكفتة بالخضروات كالاتي  اولا يتم تقطيع البطاطا الي مكعبات و كذلك يتم تقطيع الجزر

 

والكوسا يقوم باحضار مقلاة و يتم و ضع فيها  زيت الذرة و يتم قلى البطاطا و الجزر و الكوسا ثم

 

نقوم بوضعها فالفرن بعدها نقوم بتحضير الكفتة يتم و ضع اللحمة المفرومة و البقدونس و الشبت

 

والبصل المفروم و البقسماط و البهارات و الفلفل و الملح و القرنفل و القرفة و نقلب جيدا المكونات ثم

 

يتم تشكيل الكفتة علي حسب الشكل التي نحتاجه  يتم و ضع الطحين فطبق و نقوم بوضع

 

الكفتة فية حتي يغطيها يتم احضار المقلاة و يتم و ضع بداخلها الزيت و يتم تسخينة بعدها نضع الكفته

 

ونقوم بتحميرها بعدها اخذها و يتم و ضعها فطبق الفرن فوق الخضروات نضع الصلصة و الثوم و البصل

 

والطماطم و الماء و الملح و الفلفل فمقلاة و نضعها حتي تغلى بعدها نقوم باخذها و نوزع صلصة فوق

 

الكفتة و الخضروات و نضعها فالفرن مدة نص ساعة بعدها نتركها حتي تبرد و يقدم بجانبها الارز

 

صينيه كفته بالخضار

صوانى لذيذه للمناسبات و العزائم

صوانى كفته بالخضار

 

صورة 8846

صورة 8846



 

صورة 8846-1

صورة 8846-1



 

صورة 8846-2

صورة 8846-2



 

 

  • سواني كفته
  • صينية كفتة بالخضار


صينية كفتة بالخضار , صواني لذيذة للمناسبات والعزائم