كيفية صنع الخبز فالمنزل هى تتكون المقادير من كيلو من الدقيق الابيض و نص كيلو
من الدقيق الاسمر و ملعقتين من خميرة العجين و ثلاثة كاسات من الماء الدافئ للعجين
معلقه كبار من السكر و مع صغار من ملح الاكل و كيفية تحضيرة كالاتي يتم اذابه
الخميرة فماء دافئ و كمية من السكر يتم من نخل الدقيق الاسمر و الدقيق الابيض
يتم خلط الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر و اضافة الملح و يتم اضافة الماء تدريجيا
وعجن العجين حتي يكون ذات قوام متماسكا تم يتم ترك العجينة لتختمر مدة ساعة في
وعاء مغطي بقطعة قماش او نايليون بلاستيك و حتي يزيد حجمه و يتم رش مكان مخصص
لفرد العجين بالدقيق حتي يسهل عملية الفرد و تشكيلها بعدين و يتم تركها مدة ساعة بعدها يتم
تقطيع العجين الي قطع صغار فوق الدقيق المرشوش و يتم ترك هذة القطعة من العجين او
لمدة عشر دقيقة بعدها تخبز فالفرن حتي تاخذ اللون البنى الفاتح مدة عشرون دقيقه
كيف تصنع الخبز
مخبوزات لا ممكن الاستغناء عنها فيومنا
كيف تصنع الخبز
صورة 8626
صورة 8626-1
صورة 8626-2
