ارز بسمتى بالخضار , طريقة عمل الأرز البسمتي

يعتبر الخضار من المواد الغذائيه المهمه لصحه الانسان لانه يحتوي على الفيتامينات

والالياف لتقويه الجسم يمكن تحضيره في شربات متنوعه ويمكن تحضير بالارز والخضار

المشكله و طريقه عمل الارز البسمتي بالخضار هي المكونات 4 اكواب وربع من الارز

البسمتي ،نصف كوب من الجزر ، البصل مفروم ناعم  و ثلاث فصوص من الثوم المهروس،

ثلاث معلقه كبيره من الزيت النباتي ،نصف كوب من حبوب البازلاء ،نصف كوب من حبوب

الذره الطريه ،نصف كوب من الفطر كامل ،معلقه ملح صغيره ،معلقه صغيره من الكمون

المطحون، معلقه كبيره من البودره، نصف معلقه صغيره من الزنجبيل المطحون وطريقه

التحضير كالاتي  اولا يتم غسل الارز جيدا وينقع فى الماء دافئ لمده 20 دقيقه ثم
يغسل

مره اخرى بعد ذلك يتم غسل كل من الخضار المستخدم يتم تقشير الجزر و ايضا
الى

تقطيعه الي مكعبات صغيره و يتم فرم البصل جيدا نحضر اناء على نار متوسطه ونضع
به

زيت نباتي ونضع به البصل المفروم والثوم المهروس ونقلب المكونات جيدا و يتم اضافه

الكركم عليهم حتى يصبح لونه اصفر يضاف كل من حبوب البازلاء والجزر المقطع والذره

وحبات الفطر ويتم التقليب لمده خمس دقائق يتم صب خمس اكواب من الماء على الخضار

و يتم اضافه ايضا الملح والكمون والقرفه و الماجي  والزنجبيل ويترك على النار حتى يتم
غليان

الماء يتم اضافه  حتى ان يتم غليانه ثم نقوم بتهدئه  النار تحتيه وننتظر لمده عشرون
دقيقه

ثم يسكب  الارز بالخضار فى اطباق التقديم ونضع عليه المكسرات

ارز بسمتى بالخضار

طريقة عمل الأرز البسمتي

ارز بسمتى بالخضار

• طريقة تحضير الارز البسمتي بالخضار
• عمل أرز بسمتى بالخضار