اكلات جزائرية بالصور, اشهر الاكلات الشعبية في الجزائر

تشتهر الجزائر بالطبخات الشعبية و تنوع الطبخات الشعبية مثلا هناك  شوربه الفريكه الجزائريه

 

والشكشوكه الجزائرية و البطاطا ال محشوه باللحم او صدور الدجاج بالبقسماط و كذلك دجاج بصلصه

 

الليمون و فطيره الدجاج بالبطاطا و كيفية عمل البطاطا المحشيه باللحم كالاتي عبارة عن كيلو بطاطس

 

صغيرة و معلاقتين  من الزيت النباتي و بصله كبار مفرومه و نص كيلو من اللحم المفروم و ملعقه

 

صغيرة من الفلفل الاسود و الكمون و ملعقه  صغار من الكزبره و ملعقتين من البقدونس المفروم و بيضتان

 

مخفوقتان و زيت نباتي للقلي و كعك مطحون كيفية التحضير كالاتي  يتم تقشير البطاطس جيدا

 

ونغسلها جيدا بعدها القليل من الزيت  بو عاء و نضيف اليه البصل المفروم و يترك على النار مع التحريك

 

لمدة عشر دقيقة حتى يكتسب اللون الذهبى و نضيف اليه البهارات و البقدونس  و اللحم  المفروم و الملح

 

والكزبره و نقلب الخليط مدة دقيقه   واحده بعدها نرفعها من على النار نقوم بحشو البطاطس ب خليط

 

البصل و نغمر  حبه البطاطس بالبيض بعدها بالكعك المطحون و نقلي  حبات البطاطس بالزيت

 

على درجه حراره متوسطة حتي ياخذ  باللون الذهبي

طبخات جزائرية بالصور

 اشهر الطبخات الشعبية بالجزائر

طبخات جزائرية بالصور

 

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

 

207 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.