انواع الخبز اليمني، تحضر الخبز اليمني في البيت باقل التكلفه

دائما يعرف  مطبخ اليمني  بوصفاته المختلفة و اطباقه التي انتشرت في  الكثير من الدول العالم و من

 

ابرز المميزات  بهذه المنطقة هو الخبز الذي يختلف كيفية تحضير و مكوناته عن الخبز الأخرى من

 

اهم نوعيات الخبز اليمني  هو خبز الصاج ،خبز الملوح، خبز التنور ،خبز الرشوش اليمني، خبز الطاوه و خبز

 

اللحوح كيفية تحضير الخبز اليمني كالاتي المكونات كوب  كبير من الدقيق الأبيض و دقيق الذرة ملعقه

 

كبار من خميره الاكل ملعقه صغار من الملح بكوب من الماء الدافئ و الماء البارد ملعقه كبار من

 

البيكنج  بودر كيفية التحضير  يتم و ضع  الدقيق الأبيض و دقيق الذرة و خميره الاكل و الملح بو عاء كبير

 

ثم تقلب المكونات جيدا يتم سكب الماء على العجينة حتى تمتزج و تتماسك يتم تغطيتها  بعدها تركها في

 

مكان دافئ حتى  تختمر جيدا يتم وضع العجينة بالعجانة الكهربائية  يتم اضافه الماء البارد خلال العجن

 

حتى تصبح عجينه سائله بعدها يتم اضافه البيكنج بودر اليها يتم تسخين مقلاه على النار بعدها تكتب بها العجينة

 

القرص الدائري يتم تقليب  الرغيف على الوجه الاخر بعد ان يتحمر يتم رفع المقلاة حتى يكون لونه ذهبيا

انواع الخبز اليمني

تحضر الخبز اليمني بالبيت باقل التكلفة

نوع  الخبز اليمني

 

صور

 


 


 

137 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.