هتاكلي احلا بسبوسه تجنن بالحليب, بسبوسة بالحليب المركز
تعتبر البسبوسة من اجمل واحلي انواع الحلوي التي يمكن اعدادها بسهولة
في المنزل بالعديد من الطرق المختلفة، وتعتبر بسبوسة بالحليب المركز
من احدي الطرق التي يتم الاعداد بها ويتم ذلك
من خلال الإلتزام بالمكونات والطريقة التالية:
المكونات:
٢ كيس دقيقبسبوسة –علبة حليب مكثف محلي –٦ معالق لبن بودر
–معلقة من كلا من ” زبدة – جوز هند –سكر ناعم “– علبة زبادىكبيرة–سوداني للتزيين
طريقة التحضير:
في طبق نقوم بوضع الدقيق واللبن البودر وجوز الهند والسكر والزبادي،
تقلب المكونات جيدا ثم نقوم باضافة الزبدة ونستمر في التقليب.
نحضر صينية وسط وندهنها بالسمن ثم نضع خليط البسبوسة ويفرد
ويضغط عليه جيدا في الصينية من جميع الجوانب ومن المنتصف
حتي يتساوي الخليط في الصينيةثم ترص حبات السودانىفوقها
بشكل متساوي ثم توضع في الفرن علي ١٨٠ درجة.
بعد ان تصبح البسبوسة باللون الذهبي من الاسفل نقوم بتشغيل الشواية
لمدة ٣ دقائق حتي تاخذ لون ثم نخرج الصينية ويوضع عليها الحليب ثم تقطع وتقدم.
