بسكويت الايس كريم، مثلجات تخفف من الشعور بالحراره ومنعشه

آخر تحديث ب23 فبراير 2020 الأحد 7:30 مساء بواسطة اماني غنيم

يعتبر الايس كريم من المثلجات التي تخفف الشعور بالحراره بفصل الصيف هي روعه منعشه

 

ولذيذة و يفضل العديدون الحصول على الايس كريم خاصة بفصل الصيف  و تحضير بسكويت

 

الايس كريم كالاتي المقادير هي كاس من الحليب و بيضاء و بياض بيضه  و ثلاثه ارباع كاس من السكر

 

و كاس من الدقيق و ملعقتين كبيرتين من الزبدة و ملعقتين كبيرتين من العسل و نصف ملعقه كبيرة

 

من الفانيليا و ملعقه صغار بيكنج باودر  و كرز بالفرولة و كيفية التحضير كالاتي يتم احضار و عاء كبير

 

ونضع فيه الحليب بعدها نضع به الزبدة بعدها يضاف السكر البودره و يخلط جيدا حتى يكون الخليط مكونا

 

كريمه يضاف البيض و بياض البيض الى خليط الزبدة و اللبن و السكر و يخلط المكونات معا و يضاف علية

 

معلقه الفانيليلا و ملعقه البيكنج باودر و ملعقه  العسل الى الخليط السابق بعدها يضاف الدقيق تدريجيا

 

الى الخليط السابق و نخفق جيدا حتى تصبح عجينه مدة لا تقل عن ربع ساعة يتم تحضير ورق زبده

 

وندهنه بقليل من السمن و ضعه و سط الصينية و نقطع  قطعة من العجين و نفردها على ورق الزبده

 

على شكل دائره ندخل العجينه الى الفرن على درجه حراره 220 درجه مئويه مدة عشر دقائق

 

حتى يكون لون العجينه ذهبيا بعدها نخرجها من الفرن و نتركها  مدة دقيقه و نشكلها  و هي ساخنه

 

حتى تتشكل بسرعه و نحضر قمع و نضع عليه العجينه حتي تكون العجينه على شكل  قرطاس

 

ونتركها لتبرد بعدها نضع  ايس كريم و حبات الكرز و الفراوله و يقدم

بسكويت الايس كريم

مثلجات تخفف من الشعور بالحراره و منعشه

بسكويت الايس كريم

 

صور

 


 


 

 

 

 

152 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.