حلى خلية النحل

هتندمى لو مجربتيهاش ,

 


 


حلى خليه النحل

 

هنعمل خليه النحل بالتمر

 

المكونات

 

كوبين ما ء

 

ملعقتينكبيرة خميره

 

ست ملاعق كبار حبيب مجفف

 

خمسون حبه تمر

 

اربع كاسات دقيق

 

معلقة كبار بكينج بودر

 

رشه ملح

 

ملعقتينكبيرة زعفران

 

كوبيتينكبيرة سكر ناعم

 

نص كاس زيت ذره

 

بيضتان

 

معلقة صغار حليب

 

كيفية التحضير؛

وضع الدقيق و البيكنج بودر و الحليب و الملح و السكر و الخميرة فالخلاط

 

تقليب جميع المكونات لتصبح خليط

 

إضافه الزيت و البيض و الزعفران و الماء و عجنهم و اضافة دقيق احدث حسب الرغبه

 

استمرار العجم مدة ٥ دقائق

 

ترك العجين لتختمر فاناء مدهون بالسمن

 

الضغط على العجين لاخراج الهواء منها بعدها و ضعها على سطح مرشوش بالدقيق

 

تقطعها الى ٣٠ قطعة و خشوها بالتمر

 

وتوزيعها فصينية مستديره

 

صفار بيضة و رشة ملح و ملعقة حليب و خلطهم لتلميع الوش

 

دخول الصينية الفرن مدة ١٠ دقائق

 

ووضع الزعفران باللبن و وضعهم فوق الخلفيه

 

حلى خليه النحل

هتندمى لو مجربتيهاش

حلى خليه النحل

 



 


92 مشاهدة

حلى خلية النحل

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.