كرات البطاطس او الكروكيت من الاكلات المحببه لدي الافراد وذلك لاحتوائها على البطاطس
بشكل اساسي والتي يمكن تحضيرها بطرق مختلفه وكثيره مثل كرات البطاطس باللحمه
و كرات البطاطس بالخضار و كرات البطاطس بالدجاج و كرات البطاطس بالجبن ايضا تعتبر
من المقبلات و يتم تحضير كرات البطاطس بالدجاج كالاتي المقادير هي قطعه من فيليه
الدجاج المسلوق او المفروم وبصله مقشره ونعمه معلقتين كبيرتين من زيت الذره، عصير
طماطم ،حبات بطاطس مسلوقه ومهروسه حسب الرغبه ،معلقه كبيره من الملح ومعلقه
من الفلفل الاسود المطحون والكمون ،معلقه من البقدونس المفروم و جبنه موزاريلا مبشوره
و كاس من خلطه البشاميل و يتم تحضيرها كالاتي يتم وضع مقلاه على النار ويتم
تسخين
الزيت بها ويتم وضع البصله و فيليه الدجاج و يتم تحميلها حتى تنضج يتم اضافه
البهارات
وعصير الطماطم ويتم تحريكها جيدا ثم يتم رفعها من على النار يتم وضع البطاطس والبقدونس
والحليب السائل والبهارات في وعاء حتى يتجانس ثم يتم وضع خليط الدجاج في صينيه ثم
يتم
وضع كرات البطاطس فوقها ثم يتم اضافه خلطه البشاميل والجبن الموزاريلا على وجه الصينيه
ثم يتم ادخالها في الفرن لمده 30 دقيقه حتى تكتسب اللون الذهبي
صينية كرات البطاطس
احلي الطبخات المجربه والشهيه
صواني كرات البطاطس
