طريقه عمل المكرونه بالخضار هي المكونات هي نصف حبه كوسا مقطعه، 350 جرام من المكرونه،
راس بروكلي معلقه كبيره من زيت الزيتون، سبع حبات فطر مقطع ،معلقه كبيره ونصف من
الزبده، 400
مل من الحليب ،معلقتان كبيرتان من الدقيق ،200 جرام من الطماطم المقطعه ،150 جرام من
الجبنه
المبشوره طريقه التحضير كالاتي يتم تسخين الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه يتم سلق
المكرونه
عن طريق وضع اناء على النار و يوجد به ماء وزيت وفلفل اسود وكمون وننتظر
حتى يغلى الماء ثم نقوم
بوضع المكرونه به حتى يتم سلقها جيدا نحضر مقلاه و نقوم بقلي الفطر وراس البروكلي
والكوسا بزيت
الزيتون لمده أربعه دقائق ثم يتم رفع الخضار من على النار يتم وضع زبده داخل
المقلاه اخرى ثم يتم اضافه
الحليب والدقيق على نار حرارته متوسطه ثم يخلط الخريط باستمرار يتم اضافه الجبنه المبشوره فوق
الخليط
حتى اذابتها يتم اضافه الطماطم علي الخليط و يتم احضار صينيه وندهنها بزيت النبات ويتم
وضع المكرونه بها
وتم وضع الخليط فوقها داخل الصينيه ويتم وضع الصينيه داخل الفرن لمده عشرون دقيقه يتم
اخراجها ونتركها
حتى تبرد ثم يتم تقطيعها و تقديمها
صينية مكرونه بالخضار
معجنات شهية وسهلة التحضير
صواني مكرونة بالخضار
