كلكوا عارفين أن ابو فروه ده نوع من أنواع المكسرات حبيت اتكلم عليه معاكوا ليه
فوائد كتير جدا غير الفيتامينات اللي فيه أبو فروة”، أحد أنواع المكسرات المفضلة في فصل
الشتاء، لما تحتويه من عناصر غذائية هامة للجسم
يساعد على الحفاظ على نسبة الكوليسترول فى الدم، و ذلك لما يحتويه«أبو فروة» على الكثير
من الألياف الغذائية المفيدة.
يساعد على بناء خلايا الدم الحمراء بجسم الأنسان، و ذلك بفضل حمض الفوليك الذى يحتوى
عليه غنى جداً بفيتامين C،
حيث إنه الوحيد الذى لديه فيتامين C بالمقارنة بباقى المكسرات، مما يجعله بارزا بين المكسرات
الأخرى، بالإضافة إلى
أنه يقوى الأسنان والعظام وجدران الأوعية الدموية، وهى بعض من فوائد فيتامين C، وهذا، إلى
جانب محتواه العالى من
معدن المنجنيز، الذى يساعد فى سرعة الشفاء والوقاية من ضرر الجذور الحرة، والحد من خطر
بعض أنواع السرطان
وأمراض القلب.على نحو 21٪ من الجرعة اليومية الموصى بها من الألياف الغذائية، وهو أمر ضرورى
للمساعدة فى تقليل نسبة
الكولسترول فى الدم، كما أنه غنى بالأحماض الدهنية الأحادية غير المشبعة مثل حمض الأوليك والأحماض
البالمتيوليك، الذى
يساهم فى زيادة الكولسترول الجيد (HDL) فى حين خفض الكولسترول السيئ (LDL).
5- يحتوى على حمض الفوليك وفيتامين “B”
نحو 3 حبات من الكستناء توفر 35٪ من النسبة الموصى بها لحمض الفوليك، حيث إن
حمض الفوليك، وفيتامين (ب) قابلان
للذوبان فى الماء الذى يحدث طبيعيا فى بعض الأطعمة مثل الكستناء، الذى يلعب دورًا فى
الوقاية من تشوهات الجهاز
العصبى فى الجنين، مما يجعله خيارا مثاليا للنساء الحوامل، كما هو معروف أنه مسئول جزئياً
لصنع DNA، RNA وخلايا
الدم الحمراء، وبدأت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) تطلب الشركات المصنعة لإضافة حمض الفوليك إلى
الخبز والمكرونة والحبوب الأخرى.
فائده ابو فروه
