كباب لحم بالفرن , طريقة طهي اللحم بعددة طرق مختلفة

يعد الكباب من اسهل الطرق التي يمكن تحضيرها في الفرن ويكون طعمها مميز وقليله

التكلفه ويمكن تناول بجانبها السلطه او الخضار المشوي و طريقه عمل كباب اللحم في

الفرن اولا المكونات كيلو جرام من اللحم المفروم مخلوط بقليل من الدهن، بصلتان مفرومتان

ونصف كوب من الزيت و معلقتين كبيرتين من الملح و معلقه كبيره من بهارات المشكله
و

معلقه  كبيره من الفلفل الاسود والكمون و رشه من الكركم طريقه التحضير هي نقوم باحضار

اناء ويتم وضع فيه اللحمه المفرومه ونضيف اليها البصل المفروم وزيت الزيتون والبهارات والملح

والكركم حتى يعطي الخليط  لونا مميزا و نقوم بعجن المكونات باليد جيدا ونتركها لمده نصف

ساعه في الثلاجه حتى يمتص اللحم النكهات نحضر صينيه وندهنها بزيت النبات ونشكل

اللحمه على حسب رغبه او نضعها في اسياخ خشبيه ونضع عليها القليل من الزيت على

وجه اللحمه ثم نضع صينيه في الفرن على درجه حراره 180 درجه مئويه ونقلبها مره
واحده

بعد مرور سبع دقائق ثم يدخل عليها الفرن و يتم اخراجها بعد 15 دقيقه ثم
تقدم

كباب لحم بالفرن

طريقة طهي اللحم بعددة طرق مختلفة

كباب لحم بالفرن