كعكة عيد ميلاد, كعكات لا غني عنها في أعياد الميلاد

 

تعتبر حفلات عيد الميلاد واحده من  اكثر المناسبات التي لا ممكن ان تستغني عنها اي عائلة بجميع

 

وتعتبر كعكه العيد الميلاد عامل رئيسي في  حفله عيد الميلاد  و تسمي كذلك باسم التورته طريقه

 

اعداد كيك العيد الميلاد كالاتي تتمثل المقادير بمعلقه صغار من الفانيليا و نص كاس من الزبدة و

 

نصف كاس من الحليب السائل كوب  و نصف  من الدقيق و ملعقه كبار من البيكينج بودر و نص كوب

 

من السكر الناعم و كوبان من كريمه  الخفق الجاهزة عجينه السكر ملونه على حسب الرغبه كيكه

 

كيفية التحضير هي يتم فصل صفار البيض عن بياضه يضاف صفار البيض مع الفانيليا و نص كميه

 

السكر باستعمال الخلاط الكهربائي اضافه الحليب و الدقيق  و يتم خلطهم جيدا يتم اضافه الدقيق

 

والبيكنج باودر الى الخليط السابق  يتم وضع بياض البيض بو عاء و اسع و كبير بعدها يتم ضربه في

 

الخلاط الكهربائي على سرعه عاليه  يتم وضع الكميه متبقيه من السكر بالخلاط بشكل  تدريجي

 

حتى يكون الخليط كريمي ناعم  يتم تغطيه الخليط يضاف بياض البيض الى صفاره و خلطهم جيدا يتم

 

سكب الخليط الكيك بقالب مبطن بالزيت و الدقيق  بعدها يدخل الخليط  الى الفرن على درجه حراره 180

 

درجه مئويه و لا تقل عن 40 دقيقه حتي ينضج يظهر الكيك و يترك جانبا حتي يبرد مدة لا تقل عن

 

ربع ساعه  يقلب الكيك و يتم حشوه بالكريمه و يغلف و يوضع بالثلاجه مدة نص ساعة

 

كعكة عيد ميلاد

كعكات لا غني عنها باعياد الميلاد

كعكة عيد ميلاد

 

صور

 


 


 

 

 

121 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.