كعك العيد بالصور, عادات المصريون القدماء للاحتفال بالعيد

كعك العيد هو الكعك بمصر و هو الكعك الذي صنعها المصريون بعيد الفطر و هذي عاده من العهد

 

المصري القديم حيث كان يعد كعك على اشكال دائريه و تقدم بالاعياد او عند زياره الموتى و القبور و

 

يعرض الكعكه من مظاهر الفرح و الاحتفال عند المصريين و يطلق عليه كذلك كعك العيد ببلدان الثانية =و

 

كيفية عمل كعك العيد هي كيلو من الدقيق، ربع ملعقه صغار من الملح و نص كاس من الزبدة و ملعقتين

 

صغيرتين من رائحه الكعك و السمسم و ملعقه صغار خميره او كاس ماء دافئ و ملعقه كبار سكر و

 

سكر ناعم بودره و كيفية التحضير التي يتم وضع الدقيق و الملح باناء  و يتم وضع السمن و الزبدة و يتم

 

وضعها على نار متوسطة حتى يذوب الثمن يتم اضافه رائحه الكعك  الى الدقيق و يتم وضع السمسم

 

على الدقيق جيدا و تقليبه يتم وضع السمن على سمسم من اجل تحميص و نقلب الدقيق و السمن جيدا

 

نقلب  الدقيق و السمن باطراف الاصابع  وضع الخميره و الماء و السكر بو عاء و يتم تقليبه جيدا يتم صب

 

الخميره على خليط الدقيق و السمن يتم تغليف بالعجين و يتم تركها  مدة 30 دقيقه و يتم تشغيل

 

الفرن على درجه حراره 180 درجه يتم احضار صواني  و يتم رص الكعك عليها و يتم و ادخله  بالفرن

 

لمدة من 10 الى 12 دقيقه حتى يكون لونه ذهبي بعدها يتم تقديم و يتم وضع عليه السكر الناعم للزينه

 

كعك العيد بالصور

عادات المصريون القدماء للاحتفال بالعيد

كعك العيد بالصور

 

صور

 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 


 

151 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.