كيف تصنع الخبز , مخبوزات لايمكن الاستغناء عنها في يومنا

كيفية صنع الخبز في المنزل هي تتكون المقادير من كيلو من الدقيق الابيض و نصف كيلو

 

من الدقيق الاسمر و معلقتين من خميرة العجين و ثلاثة كاسات من الماء الدافئ للعجين

 

معلقه  كبار من السكر و مع صغار من ملح الاكل و كيفية تحضيرة كالاتي  يتم اذابه

 

الخميرة في ماء دافئ و كمية من السكر يتم من نخل  الدقيق الاسمر و الدقيق الابيض

 

يتم خلط الدقيق الابيض مع الدقيق الاسمر و اضافة الملح  و يتم اضافة الماء تدريجيا

 

وعجن  العجين حتى يصبح ذات قوام  متماسكا تم  يتم ترك العجينة لتختمر مدة ساعة في

 

وعاء مغطي بقطعة قماش او نايليون بلاستيك و حتى يزيد حجمه  و يتم رش مكان مخصص

 

لفرد العجين بالدقيق حتى يسهل عملية الفرد  و تشكيلها بعدها و يتم تركها مدة ساعة ثم يتم

 

تقطيع العجين الى قطع صغار فوق الدقيق المرشوش و يتم ترك هذه القطعة من العجين او

 

لمدة عشر دقيقة ثم تخبز في الفرن حتى تاخذ اللون البنى الفاتح مدة عشرون دقيقه

كيف تصنع الخبز

مخبوزات لا ممكن الاستغناء عنها في يومنا

كيف تصنع الخبز

 

صورة كيف تصنع الخبز , مخبوزات لايمكن الاستغناء عنها في يومنا

صور

 

صورة كيف تصنع الخبز , مخبوزات لايمكن الاستغناء عنها في يومنا

 

 

 

73 views