معمول التمر بالطحين , اشهر الحلويات الشرقيه

من  الحلويات الشرقيه الشهيره والمحبوبه لدى كثير من الاشخاص والتي يتم تحضيرها في المناسبات والاعياد

وخاصه عيد الفطر هو معمول التمر بالطحين والمكونات عباره عن ثلت علبه  من التمر كوبان
ونصف من طحين

نصف كاس من النشا الذره نصف كاس سكر بودره زبده رشه من الفانيليا و تمثل
طريقه التحضير كالاتي يتم تحضير

الحشوه نحضر مقلاه على النار ويتم وضع فيها الزبده حتى تسيح ثم نضيف اليها التمر
نفرق المكونات جيدا حتى

تكون عجينه ثم نشكلها على شكل كرات صغيره نقوم بنخل الطحين ونشا الذره والسكر والفانيليا
في اناء ثم نضيف

الزبده ثم نضيف المكونات في الخلاط نضع العجينه باليدين حتى تصبح ناعمه ثم نقسمها الى
كرات ناخذ قطعه من

العجينه والشكل ونضع بها قطعه من  العجوه على هيئه مربعات ثم نضعها في الصينيه نقوم
بتسخين الفرن على

درجه حراره 180 درجه ثم نضع الصينيه في الفرن حتى يحمر الوجه ثم نطفئ الفرن
ونخرجها منه و نتركها جانبا

حتى يبرد

معمول التمر بالطحين

اشهر الحلويات الشرقيه

معمول التمر بالطحين

• صور معمول احترافي