تتنوع الضيافه في البيوت العربيه احتفالا ب المناسبات والاعياد وخصوصا عيد الاضحى فنقوم بتقديم
معمول الفستق بالحليب وهو معمول طعمه لذيذ وشهي وتكون المقادير فيه ثلاثه اكواب وربع من
الطحين 300 جرام من الزبده ربع كوب من الماء ثلث كوب من زيت الذره نصف
علبه حليب مكثف
350 فستق حلبي كوب من القطر اوالعسل طريقه التحضير كالاتي يتم خلط الفسدق الحلبي مع
القطر ثقيل او العسل مع وضع قالب من الزبده المذابه وماء الزهر عليهم ويتم التقليب
جيدا حتى
تصبح ثقيله نقوم بخلط الطحين مع الزبده والزيت وفي ثم نضيف الحليب المكثف والماء و
نحصل
على عجينه لينه وضعها في الثلاجه لمده ربع ساعه و نقوم بعمل كرات العجين بالفستق
الحلبي
ويقوم بوضع الكره العجيبه بالدقيق قبل وضعها في القالب حتي لا تلتصق يتم وضعها في
القالب
في فرن درجه حراره 180 درجه مئويه وذلك لمده 12 دقيقه حتى يحمر وجهه وبعد
ذلك يخرج
من الفرن ويترك حتى يبرد ثم يقدم
معمول بالفستق الحلبي
أروع أنواع الضيافات ومذاقها الجيد
معمول بالفستق الحلبي
