معمول سهل وسريع, اجمل اطباق الحلويات في الوطن العربي

أماني غنيم 20 فبراير 2020 الخميس 4:47 مساءً

يعد المعمول من اكثر الحلويات المشهورة في الوطن العربي و خاصة في تقديمة في

المناسبات الدينية و الاعياد و كيفية عمل معمول سهل و سريع هي المعمول بالسميد

المكونات كيلو جرام من السميد و معلقتان من المارغرين و معلقة صغار من المحلب و

معلقتين كبيرتين من السكر و نصف معلقة كبار من الخميرة 100 جرام من الزبده و

معلقتين كبار من الحليب المجفف معلقة صغار من المستكة المطحونة و طريقه

التحضير كالاتى يتم خلط الحليب و السميد و المستكة و السكر و الملح و المحلب و يتم

وضع المارغارين و الزبدة في قدر على النار يتم سكب الزبدة فوق المزيج و خلط المكونات

جيدا يتم تغطية المزيج و يتم تركة مدة 12 ساعة يتم اضافة الخميرة و يتم العجن مجددا ثانيا

نقوم بتحضير الحشو يتم خلط التمر مع ذرة الزيت و القرفة يتم خبز المعمول حتى يصبح لونه

ويتم وضع المعمول في طبق و يتم رش بالسكر البودرة بعد ان يبرد و يتم تقديمه

صبايا كيوت