من اشهر الحلويات الشرقيه المعروفه واللي تمتاز بالجمال وسرعه التحضير هي مهلبيه الايس كريم طريقه
تحضير مهلبيه الايس كريم هي تتمثل المقادير في كوب ونصف سكر ربع كوب حليب بودرهو
نشاء الذره
مقدار معلقه ونصف منها علبه قشطه كريمه خفق بودره فستق حلبي مجروش طريقه العمل هي
نقوم
باحضار اناء ويتم وضع السكر والحليب ونشاء الذره و يتم اضافه كوب ماء ويتم خلط
المزيج حتى يتجانس
ثم يتم وضع المزيج السابق في اناء على النار و يتم الاستمرار بالتحريك لمده عشرين
دقيقه حتى يتكثف
المزيج يتم اطفاء النار و يتم اضافه القشطه الى مزيد المهلبيه يتم اضافه كريمه الخفق
ويتم التحريك بسرعه
حتى يتماسك المزيج يتم وضع المزيج في كاسات و يتم الدخول في الثلاجه حتى يتجمد
يتم تزيينها بالحلي
بالفستق الحلبي وتقديمه
مهلبية الايس كريم
الحلويات المفضلة عند الأطفال
مهلبية الايس كريم
- مهلبية الايس كريم
