وصفات حلويات جزائرية

أطعم الحلويات الجزائريه؛ وصفات حلويات جزائريه

القريوش الجزائري

المكونات؛

زيت نباتي للقلي

نشأ

ماء زهر

رشة صغيره من الملح

كيلو جرام من السكن المذاب

ثلاثه كيلو جرام من الطحين

للزينه؛  عسل والقليل من السمسم المحمص

طريقة التحضير

ضعي كلا من الطحين والسمن المذاب والملح في وعاء واخلطي المكونات حتى تتجانس

اضيفي ماء الزهر على دفعات حتى تحصل على عجينه لزجه ليست صلبه

قسمي العجين إلى قسمين واتركيها حتى ترتاح ساعتين

انثري القليل من النسا وافردي عليه العجين حتى تصبح رقيقه

لفي للعجينه على هيئه رول واغلقي الأطراف بالحكام ثم

قطعيه إلى قطع صغيره

ضعي كميه من الزيت حتي تسخن

ضعي القريوش في الزيت حتى يتورق ويأخذ اللون الزهبي

ومن بعد ذلك انثري عليها حبوب السمسم

وصفات حلويات جزائريه

أطعم الحلويات الجزائريه

وصفة حلوى جزائريه