ارز بسمتى بالخضار , طريقة عمل الأرز البسمتي

يعتبر الخضار من المواد الغذائية المهمة لصحة الانسان لانة يحتوى علي الفيتامينات

 

والالياف لتقوية الجسم ممكن تحضيرة فشربات متنوعة و ممكن تحضير بالارز و الخضار

 

المشكلة و كيفية عمل الارز البسمتى بالخضار هى المكونات 4 كاسات و ربع من الارز

 

البسمتى ،نصف كاس من الجزر ، البصل مفروم ناعم  و ثلاث فصوص من الثوم المهروس،

 

ثلاث ملعقة كبار من الزيت النباتى ،نصف كاس من حبوب البازلاء ،نصف كاس من حبوب

 

الذرة الطرية ،نصف كاس من الفطر كامل ،معلقة ملح صغار ،معلقة صغار من الكمون

 

المطحون، ملعقة كبار من البودره، نص ملعقة صغار من الزنجبيل المطحون و طريقه

 

التحضير كالاتي  اولا يتم غسل الارز جيدا و ينقع فالماء دافئ مدة 20 دقائق بعدها يغسل

 

مرة اخري بعد هذا يتم غسل جميع من الخضار المستخدم يتم تقشير الجزر و كذلك الى

 

تقطيعة الى مكعبات صغار و يتم فرم البصل جيدا نحضر اناء علي نار متوسطة و نضع به

 

زيت نباتى و نضع بة البصل المفروم و الثوم المهروس و نقلب المكونات جيدا و يتم اضافه

 

الكركم عليهم حتي يكون لونة اصفر يضاف جميع من حبوب البازلاء و الجزر المقطع و الذره

 

وحبات الفطر و يتم التقليب مدة خمس دقيقة يتم صب خمس كاسات من الماء علي الخضار

 

و يتم اضافة كذلك الملح و الكمون و القرفة و الماجى  والزنجبيل و يترك علي النار حتي يتم غليان

 

الماء يتم اضافه  حتي ان يتم غليانة بعدها نقوم بتهدئه  النار تحتية و ننتظر مدة عشرون دقيقه

 

ثم يسكب  الارز بالخضار فاطباق التقديم و نضع علية المكسرات

 

ارز بسمتي بالخضار

كيفية عمل الأرز البسمتي

ارز بسمتي بالخضار

 

صورة 8408

صورة 8408



 

صورة 8408-1

صورة 8408-1



 

صورة 8408-2

صورة 8408-2



 

 

  • طريقة تحضير الارز البسمتي بالخضار
  • عمل أرز بسمتى بالخضار


ارز بسمتى بالخضار , طريقة عمل الأرز البسمتي