بسكويت منال العالم , وصفات جديدة ومميزة للشيف منال العالم

تقوم الشيف منال العالم بتحضير  بسكويت الزبدة الفاخر التي تقوم بتحضيره  بكيفية متميزة جدا جدا اولا

 

المقادير تتمثل فثلاثة كاسات من الدقيق ربع كاس من النشاء ،ربع ملعقة صغار ملح، نص ملعقه

 

صغيرة بيكنج باودر، 2 ملعقة حبة البركة كبار ،نصف ملعقة صغار من الفانيليا السائلة كاس زبده

 

لينه، ربع كاس سكر ناعم بودرة و كيفية تحضيرها كالاتى يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180

 

وخصوصا الرف الشبكى فو سط الفرن يتم احضار صوانى قصيرة الحافة يتم و ضع جميع من الدقيق

 

والنشا و الملح و البيكنج باودر و يتم خلطهم  جيدا بمضرب شبك صغير و يتم احضار الخلاط و نضع فية كل

 

من الزبدة و السكر و   قم بتشغيل الخلاط علي سرعة متوسطة مدة 3 دقيقة يتم اضافة بيضة الاولى

 

علي سرعة متوسطة بعدها يتم اضافة البيضة الثانية =علي نفس السرعة بعدها يتم اضافة الفانيليا يتم اضافه

 

خليط الدقيق و النشا علي سرعة بطيئة حتي تتكون عجينة البسكوت يتم اخذ قطعة من العجين يتم

 

تشكيل العجين علي حسب الشكل الذي نرغب بة و يتم توزيع قليل من الزبيب علي عجينة البسكويت

 

يتم و ضعها فصينية و يتم و ضع العجينن التي تم  تشكيلها فالسكر الخشن لتعطى طبقة رقيقه

 

من السكر و يتم و ضعة فالصينية يتم خبز البسكويت الزبدة الفاخر مدة 12 دقائق حتي ان يصبح

 

لونة ذهبيا يتم خروج البسكويت من الفرن و نضعها علي البسكويت ليبرد قليلا قبل الاستعمال

 

بسكويت منال العالم

وصفات حديثة و متميزه للشيف منال العالم

بسكويت منال العالم

 

 

صورة 8344

صورة 8344



 

صورة 8344-1

صورة 8344-1



 

صورة 8344-2

صورة 8344-2



 

صورة 8344-3

صورة 8344-3



 

 

  • منال العالم وصفات جديدة


بسكويت منال العالم , وصفات جديدة ومميزة للشيف منال العالم