كعك العيد بالطحين , افضل الوصفات للمناسبات والاعياد

تعتبر و صفة كعك العيد من اهم الوصفات و هذا لاستقبال العيد فجميع دول العالم العربى و لا يخلو

بيت من الكعك فهذا اليوم و تتنوع و صفات الكعك كثيرا و يتنوع الكعك حيث يوجد منه بالطحينة و يوجد

بالسميد بالاضافة الي اختلاف الحشوات كذلك فهنالك بالتمر و القرفة المطحونة و حشوة الفستق الحلبي

وحشوة الجوز و عين الجمل و كيفية عمل كعك العيد بالطحين هى المكونات التي تمثل فكوبان من

السمنة 7 كاسات من الطحين نص كاس من الماء الدافئ نص كاس من الحليب ملعقتين صغار من رائحه

الكعك الشومر المطحون المستكة المطحونة المحلب اليانسون ملعقتين كبار من السمسم ملعقة صغيره

من السكر ملعقة كبار من الخميرة الخشن كاس من السكر المطحون كيفية التحضير كالاتي يتم اضافه

الطحينة و السمسم فو عاء و يتم تقليبة جيدا حتي يتم خلطهم يتم تسخين السمن و اذابتة يتم اضافه

الطحين اليهما و يتم خلطهم جيدا بعدها يترك الخليط ليبرد تماما يتم و ضع الماء و السكر و الخميرة فكوب و

يترك جانبا حتي يتم تخمير و يتم اضافة خليط الدقيق عليهم و يتم اضافة الحليب و يترك من 2 الي ثلاث

دقيقة حتي تشكيل عجينة و نتركها ساعة كاملة حتي ترتاح يتم تحضير الحشو حسب الرغبة يتم تشكيل

العجين الي كرات حجم صغار عمل فجوة فو سط جميع كرة بالايدى يتم و ضع الحشوة بها قد تكون تمر

يتم احضار صينية و يتم دهنها بالزيت النباتى و يتم رص الكعك بداخلها و يتم تشغيل الفرن علي درجه

حرارة 180 بعدها يتم تحميرها يكون لونها ذهبيا مدة عشرون دقائق بعدها يتم اخراجة حتي يبرد فالصينيه

ثم يتم تقديمه فطبق و رش علية السكر المطحون

صورة 8685

صورة 8685-1

صورة 8685-2

صبايا كيوت