من اشهر الحلويات الشرقية المعروفة و اللى تمتاز بالجمال و سرعة التحضير هى مهلبية الايس كريم طريقه
تحضير مهلبية الايس كريم هي تتمثل المقادير فكوب و نص سكر ربع كاس حليب بودرهو نشاء الذره
مقدار ملعقه و نص منها علبة قشطة كريمة خفق بودرة فستق حلبى مجروش كيفية العمل هى نقوم
باحضار اناء و يتم و ضع السكر و الحليب و نشاء الذرة و يتم اضافة كاس ماء و يتم خلط المزيج حتي يتجانس
ثم يتم و ضع المزيج السابق فاناء علي النار و يتم الاستمرار بالتحريك مدة عشرين دقائق حتي يتكثف
المزيج يتم اطفاء النار و يتم اضافة القشطة الي مزيد المهلبية يتم اضافة كريمة الخفق و يتم التحريك بسرعه
حتي يتماسك المزيج يتم و ضع المزيج فاكواب و يتم الدخول فالثلاجة حتي يتجمد يتم تزيينها بالحلي
بالفستق الحلبى و تقديمه
مهلبيه الايس كريم
الحلويات المفضله عند الأطفال
مهلبيه الايس كريم
- مهلبية الايس كريم