كعكة عيد ميلاد, كعكات لا غني عنها في أعياد الميلاد

 

تعتبر حفلات عيد الميلاد واحدة من  اكثر المناسبات التي لا ممكن ان تستغنى عنها اي عائلة في كل

 

وتعتبر كعكة العيد الميلاد عامل اساسى في  حفلة عيد الميلاد  و تسمى ايضا باسم التورتة طريقه

 

اعداد كيك العيد الميلاد كالاتى تتمثل المقادير في معلقة صغار من الفانيليا و نصف كاس من الزبدة و

 

نصف كاس من الحليب السائل كوب  و نصف  من الدقيق و معلقة كبار من البيكينج بودر و نصف كوب

 

من السكر الناعم و كوبان من كريمه  الخفق الجاهزة عجينة السكر ملونة على حسب الرغبة كيكه

 

كيفية التحضير هي يتم فصل صفار البيض عن بياضة يضاف صفار البيض مع الفانيليا و نصف كميه

 

السكر في استعمال الخلاط الكهربائى اضافة الحليب و الدقيق  و يتم خلطهم جيدا يتم اضافة الدقيق

 

والبيكنج باودر الى الخليط السابق  يتم وضع بياض البيض في و عاء و اسع و كبير ثم يتم ضربة في

 

الخلاط الكهربائى على سرعة عاليه  يتم وضع الكمية متبقية من السكر في الخلاط بشكل  تدريجي

 

حتى يصبح الخليط كريمى ناعم  يتم تغطية الخليط يضاف بياض البيض الى صفارة و خلطهم جيدا يتم

 

سكب الخليط الكيك في قالب مبطن بالزيت و الدقيق  ثم يدخل الخليط  الى الفرن على درجة حرارة 180

 

درجة مئوية و لا تقل عن 40 دقائق حتى ينضج يظهر الكيك و يترك جانبا حتى يبرد مدة لا تقل عن

 

ربع ساعه  يقلب الكيك و يتم حشوة بالكريمة و يغلف و يوضع في الثلاجة مدة نصف ساعة

 

كعكه عيد ميلاد

كعكات لا غنى عنها في اعياد الميلاد

كعكه عيد ميلاد

 

صورة كعكة عيد ميلاد, كعكات لا غني عنها في أعياد الميلاد

صور

 

صورة كعكة عيد ميلاد, كعكات لا غني عنها في أعياد الميلاد

 

 

 

 

97 views