طريقة تحضير قطر الهريسة , ماهى طريقة عمل قطر الهريسة

القطر هو نوع من انواع الشربات التى يستخدم فى كثير من انواع الحلويات لكى

يعطيها حلاوة المذاق والقطر سهل التحضير ويمكن استخدامة سقى الكنافة

والقطايف والبسبوسة ويمكن استخدامة بارد وفى بعض الحلويات يستخدم ساخن

واليكم مقادير قطر الهريسة

ثلاث أكوب كبيرة من السكر الأبيض.
نصف فنجان صغير من ماء الزهر
نصف عصير ليمونة
اثنين  كوب كبيرة من الماء الفاتر.
ملعقة صغيرة من الزبدة.

طريقة تحضير  قطر الهريسة

يتم في اولا وضع السكر ثم إضافة الماء ويتم وضعه في قدر على النار.
يتم ترك الخليط حتى الغليان ويتم تذويب السكر معه وهو يغلي.
ثم يتم ايضافة ملعقة من الزبدة ثم إضافة عصير الليمونة المصفاة من اللب.
ثم يتم إضافة ماء الورد  ليصبح الخليط مكثف.

طريقة تحضير قطر الهريسة