من اشهر الطبخات الحليبية التي يشتهر فيها المطبخ السورى و الغنى بالوصفات الشهية المتنوعه ذات الاصول
المتنوعة و يشتهر الطعام الحلبى باستعمال مقدار و افر من الشطة او صلصة الفلفلية و المحمرة و يضاف الى
عدد من الاطباق لانهم يعرفون بحبهم الى الاكل الحار و من اهم الطبخات الحلبية هى تبولة حلبية و الكفته
الحلبيه، الخشخاش و كبة بسيخ الحلبية و ملوخية حلبية ، مقلية مغربية حلبيه، مقلوبة ، شاورما حلبيه
بالدجاج ،ملوخية ،ورق عنب حلبة ،همبرغر حلبى كبة صينية حربية كبة مشويه، حلبية و رق العنب الحار
الكوسة المحشية و سيخ المحشى ، صينية البطاطس و اللحم بالصينية و الشيش طاووق و المنس الحلبي
والكوارع و المعجنات و اهمها اللحم بالعجين و المقلوبة و المشمشية و الشيشبرك و الارز الحراق اصابع داود
باشا كشك الفقراء، ارز مع الفول ،فريكة العجة شاورما و البسطرمة الشيش طاووق علي المشاوى بجميع
انواعها الاوزى السورى فتة الحمص الشامى و سلطة الشمندر و الكبة النية و المجوس و العرائس و الزيتون
الاخضر و الاسود و المناقيش و الفلافل الشامية و الفتوش و البابا غنوج
طبخات حلبيه بالصور
المطبخ السورى الغنى بالوصفات الشهية المنوعه
طبخات حلبيه بالصور
- اكلات حلبية شتوية