اكلات رمضانية ليبية جديدة بالصور , وصفات جديده لطعام شهي ومفيد

من الطبخات الليبية تكون متعددة و مختلفة عن طبخات العالم العربى و هذا بسبب تاثرها فالاطباق

 

الايطالية و الذي يميز الطبخات الليبية انها تعتمد فتحضيرها علي الخضار اكثر من اللحوم و من

 

المعروف ان المطبخ الليبى يبحث دائما عن التجديد و التغيير  و من اشهر الطبخات الليبية الرمضانيه

 

هى بطاطس باللحم المفروم و البهارات و المكونات عبارة عن  500 جرام من اللحم المفروم و كيلو

 

جرام من البطاطس و اربع حبات من الطماطم  و حبتين من البصل المفروم ، ملعقتين كبيرتين من

 

معجون الطماطم،  قرن من الفلفل الاخضر الحار و كاس من جبن البراميزان و ملعقة صغار من الملح

 

و ملعقة صغار من البهار المشكل و رشة فلفل اسود و نص ملعقة صغار من الكمون المطحون

 

وزيت نباتى للقلى و كيفية تحضيرها كالاتي  يتم احضار مقلاة بعدها يتم و ضع الزيت النباتى فيها على

 

نار متوسطة و يوضع البصل و تقلب جيدا حتي يكون لونة ذهبى يضاف جميع من اللحم المفروم و البهارات

 

والملح و الفلفل الاسود و الكمون علي النار  و يتم تقليبهم جيدا حتي تنضج اللحمة يتغير لونها يضاف

 

قطع من الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا فالمقلاة مدة عشر دقيقة بعدها ترفع علي النار

 

ويترك جانبا يتم تقشير  حبات البطاطس و تقطع الي شرائح دائرية توضع فمقلاة الزيت على

 

نار متوسطه  و تترك لبضع دقيقة حتي يتم تسخينها بعدها يتم و ضع البطاطس فالزيت و تترك حتى

 

تتحمر نخرج  شرائح البطاطس المقلية فطبق و يسكب عليها اللحم المفروم مع صلصة الطماطم

 

ونرش علي الطبق الجبنة البرميزان بعدها يتم تقديم  الطبق و يوجد الكثير من الطبخات الرمضانية الليبيه

 

مثل السلطات  المشوية و البازين و البطاطا المبططة و الطباهج و الكفتة الليبية و غيرها من الاكلات

 

طبخات رمضانيه ليبيه حديثة بالصور

وصفات حديثة لطعام شهى و مفيد

طبخات رمضانيه ليبيه حديثة بالصور

 

صورة 8920

 

صورة 8920-1

 

صورة 8920-2

 

صورة 8920-3

 

صورة 8920-4

 

صورة 8920-5

صورة 8920-6

 

صورة 8920-7

 

صورة 8920-8

 

صورة 8920-9

 

صورة 8920-10

 

صورة 8920-11

 

صورة 8920-12

 

• المطبخ الليبي