من الوصفات التقليدية لشوى السمك هو و ضع السمك فالردة و شوية على النار او فالفرن .
ولكن هذة الوصفة تختلف لاننا تستعمل بها السمك البلطى و نوفمبر بشوية فالفرن بدون رده
فقط باستعمال الطماطم و الفلفل الرومى و لصوص الثوم و بعض التوابل فهذة الوصفة تستحق التجربة و تعتبر من الوصفات الصحية نظرا لادخال الخضروات بها .
شوى السمك بالفرن , سمك بلطى مشوى بالفرن بدون ردة مع الطماطم و الفلفل
طرق لشوى السمك بالفرن
- السمك بالفرن
- مطعم مسقوف