من الدول التي تم تصنيع البشاميل بها هى اول الدول فرنسا و تعتبر صلصة البشاميل من
اهم صفات التي تستعمل لتحضير الكثير من الاطباق المميزة و المكونات هى حبة كبار من
الباذنجان المقطع حبتين من البطاطس المقطعة مكعبات حبتين من الجزر المبشور ثلاث حبات
من البقدونس المقطعة و بهارات علي حسب الرغبة و ملح بالك و كزبره و ثوم نص ملعقة كبيره
من كمون مطحون، نص ملعقة صغار من الفلفل الاسود ، زيت نباتى نص كاس من البقسماط
كوب من الجبن المبشور ونصف كوب من البشاميل كيفية التحضير كالاتي اولا نحضر مقلاه
ونضع فيها الزيت و يتم تسخين و يتم قلي الخضار حتي يتم تحميلة جيدا نضع الخضار في
صينية و نقلبها مع بعضها تتوزع جيدا نسخة و نضع صلصة البشاميل علي الخضار و النصف
الجبن علي و جة الصينية بعدها نرش البقسماط ندخل الصينية فالفرن مدة ربع ساعة حتى
يتم تحميلها و يكون ذهبيا ناخذ الصينية من الفرن و نقدمها مع الخبز
صينيه خضار بالبشاميل
كيفية تحضير البشاميل على الخلطة الفرنسيه
صينيه خضار بالبشاميل
صورة 8428
صورة 8428-1
صورة 8428-2
