كيفية عمل المكرونة بالخضار هى المكونات هى نص حبة كوسا مقطعه، 350 جرام من المكرونه،
راس بروكلى ملعقة كبار من زيت الزيتون، سبع حبات فطر مقطع ،معلقة كبار و نص من الزبده، 400
مل من الحليب ،معلقتان كبيرتان من الدقيق ،200 جرام من الطماطم المقطعة ،150 جرام من الجبنه
المبشورة كيفية التحضير كالاتى يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية يتم سلق المكرونه
عن طريق و ضع اناء علي النار و يوجد بة ماء و زيت و فلفل اسود و كمون و ننتظر حتي يغلي الماء بعدها نقوم
بوضع المكرونة بة حتي يتم سلقها جيدا نحضر مقلاة و نقوم بقلى الفطر و راس البروكلى و الكوسا بزيت
الزيتون مدة اربعة دقيقة بعدها يتم رفع الخضار من علي النار يتم و ضع زبدة داخل المقلاة اخري بعدها يتم اضافه
الحليب و الدقيق علي نار حرارتة متوسطة بعدها يخلط الخريط باستمرار يتم اضافة الجبنة المبشوره فوق الخليط
حتي اذابتها يتم اضافة الطماطم على الخليط و يتم احضار صينية و ندهنها بزيت النبات و يتم و ضع المكرونة بها
وتم و ضع الخليط فوقها داخل الصينية و يتم و ضع الصينية داخل الفرن مدة عشرون دقائق يتم اخراجها و نتركها
حتي تبرد بعدها يتم تقطيعها و تقديمها
صينيه مكرونة بالخضار
معجنات شهيه و سهله التحضير
صوانى مكرونه بالخضار
صورة 8406
صورة 8406-1
صورة 8406-2
