طريقة تحضير قطر الهريسة , ماهى طريقة عمل قطر الهريسة

القطر هو نوع من نوعيات الشربات التي يستعمل فعديد من نوعيات الحلويات لكى

يعطيها حلاوه المذاق والقطر سهل التحضير و ممكن استخدامه سقي الكنافة

والقطايف و البسبوسه و ممكن استخدامه بارد وفي بعض الحلويات يستعمل ساخن

واليكم مقادير قطر الهريسة

ثلاث اكوب كبيره من السكر الأبيض.

نصف فنجان صغير من ماء الزهر

نصف عصير ليمونة

اثنين كاس كبيره من الماء الفاتر.

ملعقه صغيره من الزبدة.

كيفية تحضير قطر الهريسة

يتم فاولا و ضع السكر بعدها اضافه الماء و يتم و ضعة فقدر علي النار.

يتم ترك الخليط حتي الغليان و يتم تذويب السكر معة و هو يغلي.

ثم يتم ايضافه معلقه من الزبده بعدها اضافه عصير الليمونه المصفاه من اللب.

ثم يتم اضافه ماء الورد ليكون الخليط مكثف.