شوية حلويات مغربية مفيش بعد كدة جمال و مفيش اسهل من الطرق بتاعتنا نغير بقا الحلويات بتاعتنا العادية جربوا الوصفات دى و شوفوا الجمال يتميز المطبخ المغربى عن غيرة من المطابخ العالميه و العربية
مقادير العجين:
1/4 كاس دقيق
125 جرام زبدة
ملعقتين ماء و رد
مقادير الحشوة:
150 جرام تمر بدون نوى
5 جرام لوز مقشر مفروم خشن
25 جرام جوز مفروم خشن
ملعقتين ماء و رد
رشه قرفة
كوب زيت نباتي للقلى
كيفية عمل اصابع التمر المقلية:
اخلطي الدقيق مع الزبده و ماء الورد فو عاء عميق حتي تتشكل عجينه تغطيها و تتركيها مدة ساعه فمكان دافئ.
في و عاء احدث اخلطي التمر مع الجوز و اللوز و ماء الورد و القرفة.
قسمي العجين الي اجزاء صغيره افردي جميع منها و احشية بكميه من التمر بعدها شكليها علي شكل اصابع.
في مقلاه عميقه علي النار سخني الزيت جيدا و اقلي اصابع التمر حتي يكون لونها ذهبيا
القريشلات المغربيه
المقادير:
كوب ما ء
كوب سكر
كوب زيت
ملعقتي سمسم
ملعقه صغيره ينسون
رشه ملح
معلقتين ماء و رد
ملعقه بكنج باودر
ودقيق حسب الرغبة
كيفية عمل القريشلات المغربية:
نخلط الماء و السكر و الزيت و السمسم و ماء الورد و الملح و نضيف
إليهم الدقيق حتي يتكون العجين
نشكل العجين بأشكال صغيره حسب الرغبه و ندخلها الفرن علي درجه حراره 280
وصفة حلوى مغربيه