وصفات حلويات مغربية , مفيش احلا من الحلويات المغربيه

شوية حلويات مغربية مفيش بعد كدة جمال و مفيش اسهل من الطرق بتاعتنا نغير بقا الحلويات بتاعتنا العادية جربوا الوصفات دى و شوفوا الجمال يتميز المطبخ المغربى عن غيرة من المطابخ العالميه و العربية

مقادير العجين:


1/4 كاس دقيق


125 جرام زبدة


ملعقتين ماء و رد

مقادير الحشوة:


150 جرام تمر بدون نوى


5 جرام لوز مقشر مفروم خشن


25 جرام جوز مفروم خشن


ملعقتين ماء و رد


رشه قرفة


كوب زيت نباتي للقلى

كيفية عمل اصابع التمر المقلية:

اخلطي الدقيق مع الزبده و ماء الورد فو عاء عميق حتي تتشكل عجينه تغطيها و تتركيها مدة ساعه فمكان دافئ.

في و عاء احدث اخلطي التمر مع الجوز و اللوز و ماء الورد و القرفة.

قسمي العجين الي اجزاء صغيره افردي جميع منها و احشية بكميه من التمر بعدها شكليها علي شكل اصابع.

في مقلاه عميقه علي النار سخني الزيت جيدا و اقلي اصابع التمر حتي يكون لونها ذهبيا

القريشلات المغربيه

المقادير:


كوب ما ء


كوب سكر


كوب زيت


ملعقتي سمسم


ملعقه صغيره ينسون


رشه ملح


معلقتين ماء و رد


ملعقه بكنج باودر


ودقيق حسب الرغبة

كيفية عمل القريشلات المغربية:


نخلط الماء و السكر و الزيت و السمسم و ماء الورد و الملح و نضيف

إليهم الدقيق حتي يتكون العجين


نشكل العجين بأشكال صغيره حسب الرغبه و ندخلها الفرن علي درجه حراره 280

 

وصفة حلوى مغربيه

 

صورة unnamed-file-80

صورة unnamed-file-80




وصفات حلويات مغربية , مفيش احلا من الحلويات المغربيه