يعتبر البوتاسيوم من المعادن المهمة للجسم فلابد ان يحاول الفرد ان يأخذ الأكلات التي تحتوي
علي البوتاسيوم .
يسا البوتاسيوم مع الصوديوم على المحافظة على توازن السوائل في
الجسم، ونقل الأوامر العصبية، وتقلص العضلات والحفاظ على سلامة نبضات القلب.
الحالات التي توجب اضافة الفيتامين / المعدن
معظم أنواع الأغذيه تحتوي على كميات وفيره
من البوتاسيوم لذلك فمن النادر عادةً نشوء حاجة إلى إضافة البوتاسيوم ومع ذلك قد يحدث
نقص خفيف منه لدى:
الأشخاص الذين يشربون القهوة أو المشروبات الكحولية بكميات عاليه
الأشخاص الذين يُكثرون من تناول المأكولات المالحة.
مرضى السكري.
اعراض النقص
1. أعراض نقص البوتاسيوم المبكرة
أعراض نقص البوتاسيوم المبكرة تشمل:
ضعف في العضلات.
تعب.
دوخة والتشوّش.
كما قد ينتج نقص البوتاسيوم على الأعصاب والعضلات مما قد يؤدي إلى:
اضطراب في دقات القلب.
الإمساك بسبب ضعف قدرة العضلات على الحركة.
2. أعراض قله البوتاسيوم الشديد
تشمل أعراض نقص البوتاسيوم الشديد في الحالات المتقدمة ما يأتي:
ضعف عضلات قد يؤدي إلى شلل.
عدم القدرة على التنفس.
الاعراض والمخاطر في حال تناول جرعة زائدة
ضبط مستوى البوتاسيوم في الجسم يتم بواسطة
الكليتين بحيث يتم إفراز أية كمية فائضة منه عن طريق البول، حيث أن يأخذ
جرعاتات تزيد عن 18 غرام قد يؤدي إلى اضطراب في ضربات القلب وشلل في بعض
العضلات
، في الآتي أوضح الحالات التي تتأثر بزيادة مستوى البوتاسيوم في الجسم:
الأشخاص الذين يعانون من خلل في عمل الكليتين قد تتجمع فوائض
البوتاسيوم في الجسم مما يزيد من خطورة الإصابة بتسمم البوتاسيوم.
المرضى الذين ياخذون بغسيل الكلى (Hemodialysis) يجب عليهم تجنّب الأغذية الغنية بالبوتاسيوم.
مستحضرات دوائية
يمكن تقسيم مركبات البوتاسيوم حسب ضرورة وجود وصفة طبية أم لا وهي تشمل ما يأتي:
1. مركبات البوتاسيوم التي تحتاج وصفة طبية
تشمل ما يأتي:
كلوريد البوتاسيوم.
غلوكونات البوتاسيوم
بغسيل الحصول عليهم دون وصفة دكتور حيث إنهم يُستعملوا بكثرة في الملح الخالي من الصوديوم
(بديل الملح).
2. مركبات البوتاسيوم التي لا تحتاج وصفة طبية
تشمل ما يأتي:
سيترات البوتاسيوم.
أسيتات البوتاسيوم.
المصادر
أفضل مصادر البوتاسيوم هي:
الخضار ذات الأوراق الخضراء.
البرتقال.
البطاطا.
الموز.
اللحوم الحمراء.
البقوليات.
الحليب.
تتحدد الجرعة بشكل فردي حسب نوع المُركب وسبب نقص البوتاسيوم ومدى
خطورته، بشكل عام تُعطى جرعة مقدارها 2,600 – 3,400 – ملليغرام من البوتاسيوم.
الجرعة اليومية الموصى بها
رجال
3.5 – 5
نساء
3.5 – 5
حوامل
3.3- 5.1
تفاصيل
لم يتم تحديد الجرعة اليوميه الموصى بها (RDA) بالتحديد فهي تتوع
تبعًا لكل حالة ولكن ينصح الأخصائيون بتناول كميه يومية تتراوح بين 3.5 – 5 ميلليمول/
لتر للبالغين.
انواع الاطعمة التي تحتوي على الفيتامين / المعدن
الخضار الخضراء
الفواكه
اللبن
اهمية حبوب البوتاسيوم
