سبرنغ رول بالخضار , اشهر المأكولات الصينية المنتشرة بكثرة

من اشهر الماكولات الصينيه هو السبرنج وخاصه الاسيويه وهي عجينه تتميز  بحشوها بالخضار او اللحم

سواء اللحم الحمراء او لحم الدجاج ويمكن ايضا حشوها بالجبن على حسب الرغبه وتتكون  المكونات
من

20 قطعه من شراء عجينه السبرنج رول الجاهزه نصف كوب من الذره وحبه من الفلفل
الاحمر الحلو المتوسط

وحبه من البصل الاخضر وحبه من الجزر المتوسط وقطع  من شرائح الملفوف ربع كوب من
الصويا صوص معلقه

صغيره من السكر و ملح وفلفل اسود وكمون على حسب الرغبه وربع كوب من الطحين
وربع كوب من الماء

وزيت للقلي و صلصه الاسبرنج  رول الجاهزه و يتم تحضيرها كالاتي   نقوم بتجهيز الخضار عن
طريق فرم البصل

الاخضر المطحون و تقطيع الفلفل الاحمر الحلو و تقطيع الجزر نحضر مقلاه ونضع بها و
يتم تسخينها ثم نضيف

البصل ونقلبه جيدا ثم نضيف الملفوف وشرائح الفلفل الاحمر الحلو والجزر المبشور والذره ونقلب جيدا
ثم يتم

اضافه الماء والسكر والملح والفلفل الاسود والكمون ونقلب المكونات جيدا ثم نخلط الماء مع الطحين
في اناء

اخر نفرد  شرائح عجينه السبرنج رول على جسم صلب  ونضع فيها الكميه المناسبه حسب الرغبه
من الحشو

ثم نلفها ونغلق  اطرافها بالخليط بالماء والطحين و يتم اغلاقها جيدا حتى لا تخرج الحشو 
منها ونحضر الكميه

المناسبه  بها و كميه الزيت المناسبه تم تسخينه جيدا ثم نقوم بوضع سبرنج رول بها
ونقلبه جيدا حتى يصبح

لونه بني محمر ثم نضعه على ورق من المناديل للتخلص من الزيت ثم نقدمه وبجانبه
صوص السبرنج رول

سبرنغ رول بالخضار

اشهر المأكولات الصينية المنتشرة بكثرة

سبرنغ رول بالخضار