اكلات رمضانية ليبية جديدة بالصور , وصفات جديده لطعام شهي ومفيد

آخر تحديث ف29 فبراير 2021 السبت 3:25 صباحا بواسطه امانى غنيم

من الطبخات الليبية تكون متعددة و مختلفة عن طبخات العالم العربي و هذا بسبب تاثرها فالاطباق

 

الايطالية و الذي يميز الطبخات الليبية انها تعتمد فتحضيرها على الخضار اكثر من اللحوم و من

 

المعروف ان المطبخ الليبي يبحث دائما عن التجديد و التغيير  و من اشهر الطبخات الليبية الرمضانيه

 

هى بطاطس باللحم المفروم و البهارات و المكونات عبارة عن  500 جرام من اللحم المفروم و كيلو

 

جرام من البطاطس و اربع حبات من الطماطم  و حبتين من البصل المفروم ،

 


 


معلقتين كبيرتين من

 

معجون الطماطم،  قرن من الفلفل الاخضر الحار و كاس من جبن البراميزان و ملعقة صغار من الملح

 

و ملعقة صغار من البهار المشكل و رشة فلفل اسود و نص ملعقة صغار من الكمون المطحون

 

وزيت نباتى للقلى و كيفية تحضيرها كالاتي  يتم احضار مقلاة بعدها يتم وضع الزيت النباتى فيها على

 

نار متوسطة و يوضع البصل و تقلب جيدا حتي يكون لونة ذهبى يضاف جميع من اللحم المفروم و البهارات

 

والملح و الفلفل الاسود و الكمون على النار  و يتم تقليبهم جيدا حتي تنضج اللحمة يتغير لونها يضاف

 

قطع من الطماطم و معجون الطماطم و يقلب جيدا فالمقلاة مدة عشر دقيقة بعدها ترفع على النار

 

ويترك جانبا يتم تقشير  حبات البطاطس و تقطع الى شرائح دائرية توضع فمقلاة الزيت على

 

نار متوسطه  و تترك لبضع دقيقة حتي يتم تسخينها بعدها يتم وضع البطاطس فالزيت و تترك حتى

 

تتحمر نخرج  شرائح البطاطس المقلية فطبق و يسكب عليها اللحم المفروم مع صلصة الطماطم

 

ونرش على الطبق الجبنة البرميزان بعدها يتم تقديم  الطبق و يوجد الكثير من الطبخات الرمضانية الليبيه

 

مثل السلطات  المشوية و البازين و البطاطا المبططة و الطباهج و الكفتة الليبية و غيرها من الاكلات

 

طبخات رمضانيه ليبية حديثة بالصور

وصفات حديثة لطعام شهى و مفيد

طبخات رمضانيه ليبية حديثة بالصور

 

صور

 


 


 


 


 



 


 


 


 


 


 


 

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.