عجينة الخبز العربي , طريقة اعداد الخبز العربي

يعتبر الخبز  العربى من الحاجات المهمة للانسان و عادة يتم استخدامة فجميع الوجبات سواء كانت

 

الفطار او الغداء او العشاء و هو يعتبر من الاساسيات فو جبة الافطار و العشاء و من اهم مكونات

 

الخبز العربى هى اولا المقادير تتمثل فكوب طحين، 2 خميرة فورية و نص ملعقة سكر و 2 كوب

 

ماء دافئ 1 ملعقة كبار من الملح و كيفية تحضير عجين الخبز العربى هى اولا يتم و ضع نص كوب

 

من الماء الدافئ فكوب من الخميرة و السكر احركها و نتركها لمده  ثلاثون دقائق يتم نخل الطحين

 

فى و عاء و اسع و نضيف الملح و الخميرة و نبدا بالعجن جيدا يتم اضافة الماء بالتدريج و نعجن جيدا حتى

 

تصبح عجينة ملساء و نتركها مدة ساعة حتي تتخمر ، تقوم برش القليل من الطحين علي اليدين و

 

نصنع كرات متوسطة الحجم و نضعها علي فوطة نظيفة حتي تنتهى الكميه  و نتركها مدة ربع ساعه

 

نرق العجين جيدا و نضعة على شكل كرات  و وضعها مرة اخري علي الفوطه  و تتركها تخمر لمدة ربع

 

ساعة ثانية =و يتم تسخين الفرن علي درجة حرارة 180 درجة مئوية نضع الصينية عليها بعدها نضع باقي

 

حتي ينتهى  الكمية و يترك فالفرن لمده13  دقائق  حتي يتحمر بعدها نخرجة و نتركة ليبرد بعدها نقوم بتغليفه

 

عجينه الخبز العربي

 كيفية اعداد الخبز العربي

عجينه الخبز العربي

 

صورة 8534

 

صورة 8534-1

 

صورة 8534-2