من الدول التي تم تصنيع البشاميل فيها هي اول الدول فرنسا وتعتبر صلصه البشاميل من
اهم صفات التي تستخدم لتحضير العديد من الاطباق المميزه والمكونات هي حبه كبيره من
الباذنجان المقطع حبتين من البطاطس المقطعه مكعبات حبتين من الجزر المبشور ثلاث حبات
من البقدونس المقطعه وبهارات على حسب الرغبه وملح بالك وكزبره وثوم نصف معلقه كبيره
من كمون مطحون، نصف معلقه صغيره من الفلفل الاسود ، زيت نباتي نصف كوب من
البقسماط
كوب من الجبن المبشور ونصف كوب من البشاميل طريقه التحضير كالاتي اولا نحضر مقلاه
ونضع بها الزيت و يتم تسخين ويتم قلي الخضار حتى يتم تحميله جيدا نضع الخضار
في
صينيه ونقلبها مع بعضها تتوزع جيدا نسخه ونضع صلصه البشاميل على الخضار والنصف
الجبن على وجه الصينيه ثم نرش البقسماط ندخل الصينيه في الفرن لمده ربع ساعه حتى
يتم تحميلها و يصبح ذهبيا ناخذ الصينيه من الفرن و نقدمها مع الخبز
صينية خضار بالبشاميل
طريقه تحضير البشاميل علي الخلطه الفرنسيه
صينية خضار بالبشاميل
