طريقة عمل كحك العيد, مقادير كعك العيد
كعك العيد هو الكعك الذي يشتهر عند المصريون في عيد الفطر و هذه العاده ترجع
الى العهد المصري
القديم لانهم يربطون الاعياد والمناسبات بالكعك لانها مصدر للبهجه والسعاده وتتمثل مقادير
كعك العيد في كيلو من الطحين وربع معلقه صغيره من الملح و كوبين من السمنه
ونصف كوب
من الزبده ومعلقتين صغيرتين من ريحه الكعك وثلاث معلقه كبيره من السمسم و معلقه صغيره
خميره خشنه و كوب ماء دافئ و معلقه كبيره سكر و سكر ناعم بودر وهذه
مقادير الكعك الساده
اما مقادير الكعك بعجوه هي نفس المقادير السابقه بالاضافه الى كيلو من الدقيق و برطمان
عسل
كبير، معلقتين كبيرتين طحين ، معلقتين كبيرتين زيت زبده مصفاه، اربع معالق بذور سمسم وكيلو
سكر بودره للتزيين و هناك الكثير من انواع الكعك ويوجد كعك بالملبن و كعك بالمكسرات
طريقة عمل كحك العيد
مقادير كعك العيد
ما هي مقادير كعك العيد
