تعد المكرونة من اشهر الاطباق الايطالية التي يحبها كل الاشخاص و التي ممكن اعدادها
بعددة من الطرق و ممكن تناولها بالخضار و اللحم و الدجاج و ممكن اعداد سلطة المكرونة و تمد
الجسم بالسعرات الحرارية و الكربوهيدرات و الطاقة و كيفية عمل مكرونة باللحمة المفرومة كالاتي
اولا مكونات مكرونة طويلة اربع كاسات من ماء السلق ملعقة صغيره، ملح ملعقة كبار من الزبده
نصف كيلو من اللحم المفروم بعدها الثوم المهروس ، معجون طماطم مع رشة من الفلفل الاسود
والكمون و القرفة ثلاث ملعقة كبار من الزيت نص كوب من الماء ملعقة كبار من الحبق المجفف
النعنع التحضير هى كلمة سلق المكرونة و يتم و ضع فماء السلق الزيت و فلفل اسود و كمون يتم
وضع القليل من الزيت فاناء و يتم و ضع فية الثوم المهروس مدة خمس دقيقة بعدها يتم اضافة اللحم
فوق الثوم و يتم التقليب باستمرار يتم رش اللحم بالفلفل الاسود و الملح و القرفة و تقليبة جيدا
معجون الطماطم فو عاء و يتم اضافة الماء و تركة يغلى بعدها يوضع فوق اللحم و ترك الصلصة على
نار هادئة مدة عشر دقيقة تزويد الزبدة فقدر يتم اضافة المكرونة الطويلة و نص كمية صوص
اللحم فوق و تحريكها بشكل جيد و توضع على المكرونة الطويلة باللحم المفروم فطاجن و يتم
تقديمها و توضع عليها النعنع و تاكل و هى ساخنه
مكرونه باللحم المفروم
اشهر الاطباق الايطاليه
مكرونات باللحم المفروم
صورة 8401
صورة 8401-1
صورة 8401-2
