بسكويت جوز الهند, مكونات بسيطة وسهلة لصناعة البسكويت

آخر تحديث ب1 ما رس 2020 الأحد 11:32 مساء بواسطة اماني غنيم

يعتبر بسكويت جوز الهند من الاطباق الخفيفه و اللذيذة و يفضلها العديد من الاطفال التي تقدم و جبه

 

افطار بالصباح مع الحليب او الشوكولاته الساخنه او كذلك تستعمل كوجبه عشاء لانها خفيفه و لا

 

تعمل على زياده الوزن و المكونات هي كاس من الزبدة و كاس من السكر المطحون بيضتان متوسطه

 

الحجم كاس من الدقيق ، ملعقه صغار من الفانيليا ،ربع ملعقه صغار بيكنج باودر كاس من الجوز الهند

 

المبشور كيفية التحضير هي يتم وضع السمن و الزبدة باناء و يخلط بالخلاط جيدا و اضافه السكر

 

الناعم اليهم يوضع البيض و الفانيليا و نخلط جيدا بعدها تضاف الى هما كميه جوز الهند و يتم تركها يقلب جيدا

 

فى اتجاه واحد و يوضع الدقيق فوقه بالتدريج بعدها يوضع البيكنج بودر مع مقدار من الدقيق و يعجن يغطى

 

الاناء و يتم و ضعه  بالثلاجه مدة نص ساعة حتى تتماسك جيدا تظهر من الثلاجه  و تؤخذ نص العجينه

 

ويتم فردها بحيث و يفضل ان تغطي العجين  بكيس من البلاستيك خلال عملية فردها حتى لا تلتصق العجينه

 

يدهن وجه العجينه ببياض البيض بعدها يرش جوز الهند و يوضع عليها و يضغط عليها ضغط خفيفه بعدها نقطع علي

 

شكل  التي نرغب فيه توضع هذه  القطع بصينية مدهونه بالزيت و تخبز بالفرن درجه حرارته متوسطة حتى

 

يحمر لونها و يكون ذهبيا

 

بسكويت جوز الهند

مكونات بسيطة و سهلة لصناعة البسكويت

بسكويت جوز الهند

 

صور

 


 


 

 

 



 

137 views

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني.