يعتبر و رق العنب يعتبر من الاطعمة =الشهية و لا التي يحبها العديد من الاشخاص و مقادير صينية و رق
العنب بالفرن هى 20 و رقة من العنب، كاس ارز ،ربع كيلو لحمه، ثلاث ملاعق زيت نباتي، ثلاث فصوص
ثوم مهروسة ،معلقه فلفل ابيض، صغار ملح و ملعقة صغار بهارات مشكله، 1 كاس ماء ساخن و
معلقة كبار من السمن و ربع كاس عصير ليمون كيفية التحضير هي يتم و ضع الارز بماء مدة نصف
ساعة بعدها يتم تصفيتة و نضعها فو عاء نضيف الية كمية اللحمة و الزيت النباتى و الثوم المهروس و
الملح و الفلفل و البهارات و نقلب المكونات جيدا بعدها نضع الصينية الفرن بالقليل من الزيت و نضع 10
اوراق من العنب الي ان يغطى اللصينية بالكامل نضيف اليها نصف الحشوه نجعلها مستويا نصف
الكمية المتبقية من و رق العنب علي و جة الصينيه و نقوم بتقفيلها من الاطراف الي الداخل نضع كميه
الساخن و السمنة فوق و رق العنب و ندخلها الفرن علي درجة حرارة منخفضة مدة ساعة و نصف او
ساعتين بعد مضيئة الوقت نضيف عصير الليمون الي الصينية و ندخلها الفرن الي ان تنضج تماما و بعد
ذلك يتم اخراجها من الفرن و تكون جاهزة للتقديم
ورق عنب بالفرن
اشهر المقبلات المصريه و اللبنانية
ورق عنب بالفرن
صورة 8431
صورة 8431-1
صورة 8431-2
صورة 8431-3
